Une cuillerée de miel ennoblit n'importe quel plat - de l'apéritif au dessert. Un produit de la nature, digne d'un repas royal. Voyez par vous-même en préparant les bâtonnets les plus délicats avec l'ajout de miel.
Il est nécessaire
- - 300g de farine;
- - 200g de margarine;
- - 250 g de sucre;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères de miel;
- - 1 oeuf;
- - 1 paquet de poudre à biscuits.
- Pour le glaçage:
- - 100g de beurre;
- - 100 g de sucre;
- - 2-3 cuillères à soupe. cuillères de lait;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à cacao;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères de rhum ou de vodka;
- - 1 paquet de flocons de noix de coco.
Instructions
Étape 1
Tamiser la farine dans un bol, ajouter le sucre et la poudre à biscuits, ajouter la margarine. Frottez soigneusement le tout. Ajoutez ensuite 3 cuillères à soupe de miel, un œuf et pétrissez la pâte.
Étape 2
Rouler la pâte finie en un cercle de sorte que son épaisseur soit d'environ 2-3 mm, graisser un plat allant au four avec du beurre et y déposer une couche de pâte. Cuire au four pendant 15-20 minutes à 180-200 degrés jusqu'à tendreté.
Étape 3
Couper le gâteau cuit chaud en bâtonnets (bandes de 3 cm de large et 9 cm de long). Ce seront nos bâtonnets de miel. Il reste à les tremper dans le glaçage.
Étape 4
Préparez le glaçage: mettez le beurre et le sucre dans une casserole, versez le lait et allumez le feu à feu doux. La masse doit être constamment agitée et portée à ébullition, puis ajouter le rhum et le cacao.
Étape 5
Placer chaque bâton sur une fourchette, tremper dans le glaçage fini, puis rouler dans la noix de coco. Placer sur une assiette et réfrigérer quelques heures. Répartir les bâtonnets refroidis et congelés sur une assiette de service. Servir avec du café ou du thé.
