Ces nuggets de poulet sont une excellente occasion de prendre soin de vous sans sacrifier votre silhouette.
Il est nécessaire
- - 2 poitrines de poulet ou filet de poulet
- - 100 g de fromage à pâte dure
- - 4 cuillères à soupe de son de blé ou d'avoine
- - un demi-litre de yaourt nature ou de kéfir
- - épices préférées
- - sel
- - poivre
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, nous préparons la marinade pour le poulet. Mélanger le yaourt ou le kéfir dans un bol profond. Si le yaourt est trop épais, diluez-le avec quelques cuillères à soupe de lait écrémé. Ajouter les épices, le sel et le poivre. Bien mélanger le tout. Et pour l'instant, mettez de côté.
Étape 2
Maintenant, nous prenons des poitrines de poulet, s'il y a une peau dessus, alors enlevez-la. Rincez soigneusement la viande et séchez-la avec des serviettes en papier. Ensuite, nous séparons les poitrines de l'os et coupons en morceaux mesurant 3 par 3 centimètres.
Mélanger les morceaux de poulet et la sauce. Faire mariner le poulet au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
Étape 3
Moudre le fromage sur une râpe. Nous le mélangeons avec du son. Nous sortons le poulet du réfrigérateur. Nous sortons chaque morceau de poulet de la marinade et le roulons dans du son avec du fromage. Déposer tous les morceaux panés sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale ou tapissée de papier sulfurisé. Nous mettons dans un four préchauffé à 180-200°C. Nous cuisons pendant 15 minutes.
