Vous trouverez ci-dessous une recette éprouvée de biscuits à l'avoine doux, aérés et savoureux qui fondent littéralement dans la bouche. Préparé à base de flocons d'avoine, il possède presque toutes les propriétés bénéfiques. Cette gourmandise divine est appréciée des adultes et des enfants. Essayez-le et vous ferez ce miracle - des biscuits.
Il est nécessaire
- - 200 g de flocons d'avoine broyés;
- - 200 g de farine de blé;
- - 150 g de sucre;
- - 100g de margarine;
- - 1 oeuf;
- - 1 cuillère à café exhausteur de farine;
- - une pincée de sel.
Instructions
Étape 1
Nous conduisons un œuf dans un récipient profond, ajoutons un verre de sucre, une cuillère à café de miel et battons avec un mélangeur, vous pouvez utiliser une fourchette jusqu'à l'obtention d'une masse mousseuse et homogène.
Étape 2
Coupez la margarine ramollie en petits cubes, mettez-la dans le mélange d'œufs et frottez soigneusement la margarine avec une fourchette jusqu'à ce que de petits grumeaux se forment.
Étape 3
Ensuite, nous ajoutons l'exhausteur de farine au mélange obtenu (c'est le point le plus important) exactement l'exhausteur de farine, et non la levure chimique, à partir de là, les biscuits seront moelleux et aérés. Mettre la farine, remuer avec une fourchette.
Étape 4
Ajouter les flocons d'avoine finement broyés et pétrir soigneusement avec les mains propres pour que la pâte ne colle pas à vos mains, trempez vos mains dans la farine. Vous devez avoir une pâte souple et élastique.
Étape 5
Saupoudrer une plaque à pâtisserie de farine, sculpter des petites boules à partir de la pâte obtenue et mettre sur une plaque à pâtisserie. Les balles ne doivent pas être serrées les unes contre les autres. Préchauffer le four à 200°С, mettre une plaque à pâtisserie avec des boules de flocons d'avoine dans le four préchauffé et cuire jusqu'à coloration dorée, environ 20 minutes, car les fours sont différents pour tout le monde, peut-être que quelqu'un va cuire plus ou moins que cette fois. Dès qu'une croûte dorée apparaît, retirez la plaque de cuisson du four, sinon elle se dessèche.
Étape 6
Comme vous pouvez le voir, nos boules se sont transformées en biscuits à l'avoine. Maintenant, vous pouvez boire du thé.
