Le cheesecake aux cerises est un classique parmi les desserts. Une préparation rapide et un goût exquis sont les principaux avantages de ce plat.
Il est nécessaire
- - 200 g de biscuits;
- - 100 g de beurre;
- - 200 g de fromage cottage;
- - 200 g de crème sure;
- - 250 g de confiture de cerises;
- - 20 g de gélatine;
- - 150 g de sucre.
Instructions
Étape 1
Râpez les cookies. Écrasez-le aussi soigneusement que possible, essayez d'éviter les grumeaux.
Étape 2
Faire fondre le beurre. Ajoutez-le ensuite aux biscuits et remuez. Vous devriez vous retrouver avec un mélange épais.
Étape 3
Placer la pâte dans les moules à muffins préparés. Vous pouvez enduire à la fois toute la surface du moule et seulement son fond.
Étape 4
Dissoudre la gélatine dans trois cuillères à café d'eau chaude. Mélangez ensuite le mélange obtenu avec du fromage cottage et de la crème sure. Après obtention d'une masse homogène, ajoutez du sucre cristallisé. Remplissez les moules à muffins de ce mélange.
Étape 5
Cuire les muffins pendant 15 minutes à 180 degrés. Garnir les muffins fraîchement cuits de confiture de cerises.
