Le gâteau au fromage est un plat pour la préparation duquel on utilise souvent du fromage cottage, et des biscuits prêts à l'emploi ou un gâteau aux biscuits sont pris comme base. Ce cheesecake à la banane léger est fait à partir de flocons d'avoine, il convient donc même à ceux qui suivent un régime et préfèrent suivre les principes d'une alimentation saine.
Pour cuisiner il vous faudra:
- flocons d'avoine instantanés - 1 verre;
- pouding au chocolat (vous pouvez le remplacer par du yaourt) - 3 c. je;
- fromage cottage - 400 - 500 g;
- bananes - 2-3 pièces;
- sucre vanillé - 1 c.
On commence par les bases pour faire un cheesecake à la banane. Pour ce faire, versez un verre de flocons d'avoine dans un bol, ajoutez du pudding ou du yaourt et mélangez. Toutes les céréales doivent toutes être humidifiées avec un produit laitier.
Couvrir la poêle de papier d'aluminium et étaler la base d'avoine très serrée, de sorte que le gâteau soit ferme et uniforme.
Fromage cottage, sélectionnez sa teneur en matières grasses à votre guise, passez-le au tamis ou broyez-le en purée de pommes de terre dans un mélangeur. À partir de bananes (nous laissons un morceau pour la décoration), nous faisons également de la purée de pommes de terre, les mélangeons avec du fromage cottage, ajoutons du sucre vanillé, mélangeons pour l'uniformité. Nous étalons la masse de banane-caillé sur une base de flocons d'avoine. Soit dit en passant, il est préférable de choisir des bananes moyennement mûres, sinon il y a un risque de gâcher le goût des produits de boulangerie.
Nous mettons le moule à cheesecake dans un four préchauffé à 200 degrés et cuisons pendant environ une demi-heure. Décorez le dessus du cheesecake avec des tranches de banane. Les dents sucrées peuvent être versées avec du miel liquide ou de la confiture.
