Si vous aimez vous faire dorloter avec des plats délicieux et insolites, alors cette recette est faite pour vous. En plus du fait que le gâteau a bon goût, il est également peu calorique, ce qui plaira à ceux qui sont au régime.
Il y a probablement peu de gens qui n'aiment pas se faire plaisir avec des bonbons et des friandises. Mais si vous les préparez vous-même, ils seront beaucoup plus savoureux. Je veux proposer une recette très simple, mais en même temps, intéressante pour la tarte. Il est faible en calories et convient même à ceux qui suivent un régime. Pensez-vous qu'il y aura au moins 500 calories dans une part de cette tarte ? Seulement 200 ! Le fait est que la mousse au chocolat est à base d'avocat et que la pâte croustillante est à base de dattes. Sain et savoureux!
Pour faire un gâteau au chocolat et aux noisettes, vous aurez besoin
- noisettes - 1 tasse + 10 grammes
- dattes - 1 tasse
- avocat - 2 pièces
- sirop d'érable ou miel - 30 grammes
- sel au goût
- poudre de cacao - quart de tasse + 20 grammes
- pépites de chocolat - 1 tasse
Technologie de cuisson
1. Préchauffer le four.
2. Placer les noix sur une plaque à pâtisserie et sécher pendant 10 minutes. Laissez ensuite refroidir.
3. Au robot culinaire, transformer les noix en farine, ajouter les dattes et 20 grammes de cacao. Si le mélange n'est pas trop collant, ajoutez 10 grammes d'eau et remuez.
4. Placer la pâte en une fine couche dans un moule à gâteau fendu et laisser infuser.
5. Dans un robot culinaire, mélanger le cacao restant, l'avocat et le sirop. La masse doit être lisse et soyeuse. Façonner les chips avec une cuillère.
6. Faites fondre les chips au micro-ondes. Verser sur le gâteau. Décorer avec les noix restantes et réfrigérer pendant une heure.
