Le gâteau au chocolat aux noisettes est vraiment un produit de boulangerie "d'automne". Le goût des noix est parfaitement combiné avec le goût riche du glaçage, ce qui rend le gâteau très savoureux et aromatique.
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - 3 tasses de noisettes;
- - 100 g de cacao insoluble.
- - 1/2 tasse de miel;
- - 4 œufs;
- - 1/4 tasse d'huile végétale;
- - 2 cuillères à café levure chimique;
- - sel.
- Pour le glaçage:
- - 150 g de cacao insoluble;
- - 1 cuillère à café vanilline;
- - 1/2 tasse de beurre ramolli;
- - 3/4 tasse de miel.
Instructions
Étape 1
Broyer les noisettes dans un mixeur jusqu'à ce qu'elles deviennent de la farine grossière. Placez la farine de noix dans un bol profond, ajoutez-y le cacao, la levure et le sel. Dans un récipient plus petit, mélanger les œufs, le beurre et le miel. Verser la masse œuf-miel sur le mélange de farine et bien mélanger la pâte.
Étape 2
Chauffer le four à 160 degrés. Graisser un plat allant au four avec de l'huile, y verser la pâte, mettre au four. Cuire le gâteau pendant 40 minutes. Une fois le temps écoulé, sortez-le et réfrigérez-le.
Étape 3
Faire le glaçage. Mélanger le cacao, le miel, la vanilline et le beurre ramolli jusqu'à consistance lisse. Lubrifiez le dessus et les côtés du gâteau avec le glaçage fini. Réfrigérer pendant 2 heures pour faire tremper le glaçage.
Étape 4
Le gâteau au chocolat aux noix est prêt !
