La pizza est une célèbre tarte italienne fourrée, connue depuis le XVIIIe siècle. Initialement, la pizza était la nourriture des pauvres, des roturiers, et ce n'est qu'au début du siècle suivant que des personnes plus nobles ont commencé à y prêter attention et des recettes exquises et inhabituelles ont commencé à apparaître. Aujourd'hui, la pizza est l'un des chefs-d'œuvre culinaires les plus appréciés par des millions de personnes à travers la planète. Faire une pizza Guest on the Doorstep est très simple et ne prend pas beaucoup de temps.
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - farine 1, 5 c.
- - oeuf 2 pièces
- - crème sure grasse 150 g
- - mayonnaise 150g
- Pour remplissage:
- - champignons marinés 300 g
- - tomates de taille moyenne 4 pcs.
- - saucisse de salami 100 g
- - cervelat de saucisse 100 g
- - jambon 100g
- - piment doux 1 pc
- - olives 50gr
- - fromage à pâte dure 300 g
- - sel
- - poivre
Instructions
Étape 1
Nous commençons à pétrir la pâte. Nous prenons de la farine, la tamisons à travers un tamis pour qu'elle soit enrichie en oxygène et y enfonçons 2 œufs, remuons légèrement. Ajouter la crème sure et la mayonnaise, remuer vigoureusement pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Vous pouvez ajouter un peu de sel. La pâte doit ressembler à de la crème sure épaisse.
Étape 2
Cuisson de la garniture. Égoutter le liquide des champignons marinés à travers une passoire, coupé en morceaux d'un centimètre. Couper les tomates et les poivrons en lanières. Nous coupons également tous types de saucisses. Couper les olives dénoyautées en 4 morceaux. Frotter le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.
Étape 3
Nous allumons le four à 200 degrés. Pendant ce temps, prenez une poêle à bords hauts ou une plaque à pâtisserie, graissez un peu d'huile et versez la pâte dedans. Mettez d'abord les champignons sur la pâte, puis les saucisses, l'ingrédient suivant est les olives, puis les tomates et les poivrons et saupoudrez toute cette beauté de fromage râpé.
Étape 4
Réduisez le four à 180 degrés et mettez la plaque à pizza dedans pendant 20 minutes. Mettez la pizza finie sur un beau plat ou une planche de bois ronde.
