La cuisson à la vapeur est non seulement délicieuse, mais aussi très saine. Avec l'avènement des multicuiseurs avec fonction "cuisson à la vapeur", notre vie est devenue beaucoup plus facile, car il n'est désormais plus nécessaire de faire le dessus de la casserole et de la passoire, et la cuisson d'aliments sains est devenue un processus très rapide.
Il est nécessaire
- - 400 g de filet de truite
- - 100 g d'aneth
- - 200 g de crème sure allégée
- - 2 concombres légèrement salés
- - jus d'un demi citron
- - épices pour poisson, poivre, sel
Instructions
Étape 1
Préparez le multicuiseur et les ingrédients nécessaires au plat pour le travail.
Étape 2
Frotter la truite avec le mélange d'épices, sel et poivre et arroser de jus de citron.
Étape 3
Allumez le multicuiseur en mode "vapeur", mettez le poisson assaisonné dans le bol du multicuiseur et laissez cuire un quart d'heure.
Étape 4
Faites une sauce, pour cela, coupez les concombres légèrement salés en fines lanières, lavez et hachez l'aneth, et mélangez avec de la crème sure.
Étape 5
Remuer et servir sur du poisson cuit.
