Une entrée intéressante, copieuse et en même temps pas trop "lourde". Il est à base de pain pita. Les garnitures peuvent être modifiées à votre convenance.
Il est nécessaire
- - 5 noyaux de blé;
- - 1 grosse poitrine de poulet;
- - 1 tomate;
- - 1 poivron;
- - 1/2 oignon;
- - feuilles de laitue verte;
- - mayonnaise ou sauce mayonnaise;
- - huile végétale;
- - sel poivre;
- - assaisonnement pour poulet.
Instructions
Étape 1
Rincez abondamment la poitrine de poulet à l'eau courante. Placer dans une casserole, couvrir d'eau propre et cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite, en n'oubliant pas d'écumer la mousse avec une écumoire. À ce stade, faites frire de fines demi-rondelles d'oignons dans de l'huile végétale. Refroidir le poulet et couper. Incorporer l'oignon et la poitrine, ajouter les épices pour poulet. Gardez le feu pendant un certain temps pour que l'oignon soit complètement cuit. Placer sur une assiette et réserver.
Étape 2
Lavez la tomate et coupez-la en tranches moyennes. Lavez les poivrons, enlevez les cloisons et les graines. Couper en petits cubes. Rincez la salade verte, secouez les gouttes et laissez sécher les feuilles (vous pouvez également les éponger avec du papier absorbant). Mélanger la salade, les légumes et la viande avec les oignons.
Étape 3
Placez les pitas au micro-ondes pendant 20 secondes à puissance maximale, puis coupez avec un couteau d'un côté pour obtenir une poche. Placer la garniture à l'intérieur, en remplissant à moitié le pita.
Étape 4
Ajoutez de la mayonnaise ou de la sauce mayonnaise à l'intérieur, puis ajoutez d'autres garnitures et recouvrez d'un peu de mayonnaise. Servir l'apéritif immédiatement pendant que le pita est chaud.
