Vous ne pouvez pas regarder cette tarte aux pommes. Il a l'air si appétissant qu'il demande à être mis dans votre bouche. Et si quelqu'un doute de son goût, cuisinez-le et assurez-vous de ne pas perdre votre temps, votre énergie et vos ingrédients, qui sont d'ailleurs assez nécessaires.
Il est nécessaire
- - 250g de farine,
- - 3-4 pommes,
- - 200 ml de kéfir,
- - 100 g de sucre,
- - 1, 5 c. levure chimique,
- - 100g de beurre,
- - 1 oeuf,
- - un sachet de sucre vanillé.
Instructions
Étape 1
Battre l'oeuf et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Mieux vaut le faire avec un mixeur. Ajouter le kéfir, le beurre ramolli, le sucre vanillé et bien mélanger le tout. Ajoutez ensuite la farine mélangée à la levure chimique à la masse résultante par parties. Vous pouvez ajouter du zeste de citron finement haché à la farine - cela rendra le goût du gâteau encore plus riche.
Étape 2
Mettez ensuite les dés de pomme dans la pâte, mélangez. Graisser un moule avec de l'huile de tournesol et y verser la pâte. Déposez délicatement les tranches de pomme dessus. Plus vous faites cela avec soin, plus le gâteau sera beau et appétissant.
Étape 3
Je ne regrette jamais les pommes - plus c'est mieux. Il est préférable d'éplucher les fruits. Façonner joliment les bords du gâteau et mettre au four pendant 40-45 minutes. Cuire à 220°. Saupoudrer le gâteau fini de sucre en poudre ou de cannelle, si désiré. Parfois pour la saveur, j'ajoute un peu de zeste de citron ou d'orange à la pâte.
