La mule traditionnelle est une entrée de poivron très simple et extrêmement rapide. Il deviendra votre bouée de sauvetage en cas d'arrivée d'invités inattendus et créera la combinaison parfaite avec n'importe quel plat de viande.
Il est nécessaire
- - 2 morceaux de poivron rouge doux
- - 0,5 cuillère à café poivre noir moulu
- - 2 gousses d'ail
- - 0,5 cc de sel
- - 250g de mayonnaise
- - 250g de fromage
- - 2 oeufs
- - un bouquet d'aneth
Instructions
Étape 1
Faire bouillir 2 œufs durs. Pendant que les œufs refroidissent, râper le fromage sur une râpe grossière, éplucher et hacher l'ail, vider les poivrons rouges de l'intérieur.
Étape 2
Frotter les œufs refroidis sur la même râpe et mélanger avec le fromage. Ajoutez du poivre noir, du sel, de l'ail et de l'aneth haché au mélange obtenu.
Étape 3
Mélanger tous les ingrédients en les assaisonnant bien avec de la mayonnaise.
Étape 4
Nous commençons à "décharger" la garniture déjà préparée dans les poivrons vidés. N'oubliez pas de le tasser.
Étape 5
Nous coupons les poivrons en rondelles, comme sur la photo ci-jointe, ou vous pouvez simplement les couper en deux parties.
