La période printemps-été est une période de repos au bord des rivières, sur les lacs, sur les pelouses ouvertes. Si vous décidez de vous détendre de cette manière et de profiter en même temps d'un délicieux barbecue, vous pouvez préparer une version végétarienne de ce plat. Le shish kebab aux légumes est préparé rapidement, mais il s'avère parfumé et juteux.
Il est nécessaire
- - 2 tomates
- - oignon
- - aubergine
- - courgette
- - 2 poivrons
- - sel
- - huile végétale
Instructions
Étape 1
Lavez et épluchez les légumes. Coupez-les en cubes. La taille de chacun doit être d'environ 4 centimètres.
Étape 2
Enfilez maintenant les tomates sur les brochettes d'abord, puis les poivrons. C'est bien si vous prenez des poivrons multicolores, par exemple des poivrons jaunes et rouges.
Étape 3
Placer ensuite les aubergines, les oignons, les morceaux de courgettes sur des brochettes.
Étape 4
Salez ensuite les légumes, badigeonnez d'un peu d'huile végétale.
Étape 5
Gardez-les sur le gril pendant 7 à 8 minutes. Mettez le kebab fini sur une assiette.
