La Kabbale est un délicieux poisson de mer, et surtout, avec un minimum d'arêtes. Outre le goût, il faut également noter l'utilité de ce type de poisson. La plie contient de nombreux nutriments facilement digestibles dans sa composition et est donc souvent incluse dans l'alimentation. De plus, la plie est classée comme aphrodisiaque. La plie cuite au four est un plat incroyablement savoureux et sain qui vous fera plaisir non seulement à table.
Il est nécessaire
- - 500 g de plie;
- - 300 g de tomates fraîches;
- - le jus d'un demi citron;
- - 150-200 g de fromage à pâte dure;
- - sel (au goût);
- - Poivre à goûter);
- - du persil ou de l'aneth;
- - 1 cuillère à soupe d'huile végétale.
Instructions
Étape 1
Pour ce plat, choisissez une plie de taille moyenne. Épluchez et lavez la limande et placez-la dans une casserole. Assaisonner la limande avec du sel et du poivre des deux côtés. Arroser chaque poisson de jus de citron. Placer le couvercle sur la casserole et réfrigérer pendant deux à trois heures pour mariner.
Étape 2
Pendant que le poisson marine, préparez les tomates. Lavez-les, enlevez la peau et coupez-les en petits carrés. Râper le fromage sur une râpe fine.
Étape 3
Préparez un plat allant au four, graissez-le avec de l'huile végétale. Sortez la limande du réfrigérateur et placez-la dans le moule.
Étape 4
Saupoudrer la surface du poisson de fromage râpé, mettre les tomates concassées sur une couche de fromage. Placez la plie au four et faites-la cuire à une température d'environ deux cents degrés pendant trente minutes.
Étape 5
Au bout de trente minutes, sortez la limande au four du four et servez chaud. Garnir d'une tranche de citron, de persil ou d'aneth si vous le souhaitez.
Étape 6
La plie, cuite au four, peut être servie comme plat indépendant ou avec des types d'accompagnements tels que riz, purée de pommes de terre.
