Délicieuse collation printanière pour des rassemblements conviviaux. Il peut ravir toute votre entreprise et est idéal pour tous les gourmands. La collation est idéale pour un pique-nique pendant les mois les plus chauds.
Il est nécessaire
- - 50 g de riz "Jasmin"
- - 300g de filet de poulet
- - 1 gros oignon
- - 5 morceaux d'œufs de poule
- - un bouquet de verdure (aneth, persil)
- - 1 gousse d'ail
- - 1 cuillère à soupe. crème aigre
- - sel poivre selon votre goût
Instructions
Étape 1
Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Broyer le filet de poulet dans un mélangeur avec l'oignon, l'ail, le sel, la crème sure et 1 œuf. Vous devriez avoir de la viande hachée qui doit être salée et poivrée.
Étape 2
Faites bouillir les œufs restants, épluchez-les et coupez-les soigneusement en deux, retirez les jaunes. Râper le fromage, couper les légumes verts. Mélanger la moitié du fromage avec les jaunes d'œufs et les herbes. La masse résultante doit également être salée et poivrée au goût.
Étape 3
Remplissez les moitiés de protéines avec ce mélange. Prenez un moule à muffins et mettez une cuillère à soupe de viande hachée sur le fond, 1 cuillerée de riz sur le dessus, un œuf dessus avec la garniture vers le bas et remplissez le moule de viande hachée jusqu'au bout.
Étape 4
Mettre au four 25 minutes à 180 degrés. Saupoudrer du reste de fromage râpé quelques minutes avant la cuisson. Le plat est prêt, vous pouvez le servir à table. Bon appétit.
