Vous pouvez cuisiner du poulet au gingembre et noix de cajou en plat principal pour un dîner de famille ou une table de fête. Le résultat est un plat copieux et savoureux.
Il est nécessaire
- Pour quatre portions:
- - poitrine de poulet - 2 pièces;
- - pois verts - 150 g;
- - noix de cajou - 100 g;
- - trois gousses d'ail;
- - une tranche de gingembre frais;
- - oignons verts - 8 tiges;
- - huile végétale - 1, 5 c. cuillères;
- - poivron rouge frais - 2 pièces;
- - sauce soja - 2 c. cuillères;
- - huile de sésame - 1, 5 c.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, faites chauffer l'huile végétale dans un wok, ajoutez les oignons verts hachés, l'ail, la racine de gingembre râpée. Remuer pendant quelques secondes.
Étape 2
Maintenant, ajoutez les lanières de poitrines de poulet dans le wok et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 3
Ajouter les poivrons coupés en lanières, les noix de cajou et les pois verts. Frire pendant deux minutes ensemble.
Étape 4
Ajouter l'huile de sésame et la sauce soja au poulet, bien mélanger. Le poulet au gingembre et noix de cajou est prêt, généralement servi avec des nouilles ou du riz. Bon appétit!
