La poitrine de porc peut être cuite de différentes manières. Les amateurs de viande frite peuvent préparer une poitrine de poitrine croustillante à l'asiatique.
Il est nécessaire
- - 300 g de poitrine de porc;
- - une cuillère à soupe de sauce soja;
- - une demi-cuillère à café de sel;
- - une demi cuillère à soupe de sucre (facultatif);
- - 3 cuillères à soupe de farine de maïs;
- - huile végétale.
Instructions
Étape 1
Dans une casserole, vous devez porter de l'eau à ébullition et y faire bouillir la poitrine pendant 2-3 minutes. Coupez la viande refroidie en petits morceaux d'environ 2,5 sur 5 cm.
Étape 2
Dans un bol, mélanger les morceaux de poitrine avec la sauce soja, le sel, le sucre et la farine de maïs. Laisser mariner la viande pendant 30 minutes.
Étape 3
Faites chauffer une grande quantité de viande dans une poêle, faites-y revenir les morceaux de porc pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Vous pouvez servir le plat fini avec du riz ou des légumes.
