Il se trouve que même les plats les plus préférés s'ennuient avec le temps. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de les exclure du menu, vous pouvez apporter quelques modifications qui transformeront le goût. Cela s'applique également à la purée de pommes de terre traditionnelle, qui peut être cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit parfumée et croustillante.
Il est nécessaire
- Ingrédients pour 5-6 personnes:
- - 1 kilogramme de pommes de terre;
- - 150 gr. fromage râpé;
- - 75 gr. Fromage de Philadelphie (ou son équivalent);
- - 100 ml de lait;
- - 70 gr. beurre;
- - poivre noir (moulu et petits pois) et sel.
Instructions
Étape 1
Les pommes de terre doivent être lavées et épluchées, après ébullition, cuire pendant 30 minutes.
Étape 2
Mettez les pommes de terre finies dans un bol et faites-en une purée de pommes de terre.
Étape 3
Ajouter 50gr. beurre et mélanger à nouveau les pommes de terre. Poivrer et saler au goût.
Étape 4
Mettez du cream cheese dans la purée de pommes de terre (vous pouvez utiliser du fromage aux herbes aromatiques).
Étape 5
Versez le lait et mélangez à nouveau le tout soigneusement.
Étape 6
Nous déplaçons la purée de pommes de terre dans un moule, saupoudrons de fromage râpé et de morceaux du beurre restant. Ajouter des grains de poivre noir pour la saveur.
Étape 7
Nous cuisons au four pendant 10-15 minutes à une température de 190C.
