Je propose d'essayer de faire un grand dessert avec de l'ananas et du gingembre moulu. Le goût du dessert est excellent, tandis que la teneur en calories est faible.
Il est nécessaire
- - ananas - 1 pièce;
- - sucre - 4 c. je.;
- - gingembre sec moulu - 2 c.
- - miel - 1 cuillère à café;
- - yaourt - 3 c. l.
Instructions
Étape 1
Couper l'ananas dans le sens de la longueur en quatre morceaux, en laissant les feuilles. Le noyau dur doit être coupé, ce n'est pas nécessaire.
Étape 2
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, séparez soigneusement la pulpe d'ananas de la peau (sans endommager la peau). Coupez la chair coupée en tranches et remettez-la sur la peau.
Enveloppez les feuilles d'ananas dans du papier d'aluminium pour qu'elles ne brûlent pas lors de la cuisson.
Étape 3
Cuisson du glaçage. Mélanger le sucre avec le gingembre moulu, bien mélanger. Saupoudrer chaque quartier d'ananas du mélange préparé.
Étape 4
Transférer délicatement les quartiers d'ananas sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant environ 10 minutes (à 180 degrés), jusqu'à ce que l'ananas soit recouvert d'une croûte glacée.
Étape 5
Cuisson de la sauce. Mélangez du yaourt avec du miel.
Verser la sauce sur les ananas et saupoudrer de gingembre moulu.
Le dessert est prêt ! Bon appétit!
