Une excellente recette pour faire des rouleaux de chou farcis aux champignons. Ce plat peut être préparé aussi bien pour des vacances que pour un dîner ordinaire. Il faut environ une heure pour cuisiner, dont le travail ne prend que 15 minutes.
Il est nécessaire
- • 500 g de viande hachée (à votre goût)
- • 300 g de chou
- • 1 oignon
- • 2 carottes
- • 1/2 tasse de riz
- • 6 gousses d'ail
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, coupez les carottes en gros morceaux. Si vous n'êtes pas fan des carottes, vous pouvez les râper. Ensuite, préchauffez une poêle et faites-y revenir les carottes.
Étape 2
Passer des oignons finement hachés sur les carottes et faire revenir ensemble. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire frire les carottes et les oignons directement dans le multicuiseur.
Étape 3
Vous pouvez maintenant commencer à cuisiner de la viande hachée. Pour ce faire, salez la viande hachée, ajoutez des épices. Vous pouvez également ajouter de l'ail. Hacher grossièrement le chou.
Étape 4
Prenez le riz et rincez-le bien à l'eau froide jusqu'à ce qu'il soit presque transparent. Il est préférable de prendre du riz cuit à la vapeur. Si vous prenez l'habituel, vous pouvez le pré-tremper ou le faire bouillir pendant la nuit.
Étape 5
Hacher les champignons et les passer sur les oignons et les carottes. Ensuite, jetez-y la viande hachée.
Étape 6
Lorsqu'il est frit, mélanger tous les ingrédients dans un bol multicuiseur et couvrir d'eau.
Fermez le couvercle du multicuiseur et laissez mijoter pendant 45 minutes.
