Toutes les femmes au foyer n'ont pas le temps de dorloter les rouleaux de chou farcis classiques faits maison. Cette recette vous permettra de cuisiner votre plat préféré sous une forme inhabituelle avec un minimum d'énergie et de temps.
Il est nécessaire
- - ¼ une tête de chou;
- - 500 g de viande hachée;
- - 1 carotte moyenne;
- - 1 oignon;
- - 200 g de riz;
- - sel;
- - huile végétale;
- - l'eau.
Instructions
Étape 1
Versez un peu d'huile végétale dans le bol du multicuiseur et ajoutez la viande hachée. Activez le mode "Fry" et faites frire la viande pendant 10-12 minutes. Pendant la cuisson, râper les carottes sur une râpe moyenne et hacher finement l'oignon. Ajoutez les légumes dans le bol du multicuiseur et faites frire avec la viande hachée pendant encore 2-3 minutes.
Étape 2
Pré-hacher finement le chou, le mettre dans un plat creux et saler. Pressez le chou avec vos mains jusqu'à ce qu'il soit mou et drainant. Rincez le riz.
Étape 3
Placez une couche de chou sur la viande hachée frite, les oignons et les carottes. Placer le riz lavé sur le chou. Remplissez le tout d'eau tiède pour qu'elle atteigne presque la couche de riz (environ 500 à 600 ml) et salez au goût. Vous n'avez pas besoin de mélanger les couches. Activez le mode Bouillir / Soupe et faites cuire les rouleaux de chou pendant 30 à 40 minutes. Divisez soigneusement le plat fini en secteurs et placez-le sur des assiettes sans mélanger les couches. Servir avec des herbes et de la crème sure.
