Pas le temps, mais vous voulez cuisiner quelque chose d'inhabituel et de satisfaisant ? Casserole de caillé dans un petit pain est ce dont vous avez besoin. En fait, vous obtiendrez une casserole de fromage cottage ordinaire, mais servie de manière très originale. Les petits pains farcis de cette manière sont très pratiques à emporter avec vous en pique-nique ou sur la route.
Il est nécessaire
- - sucre vanillé;
- - amidon - 1 cuillère à café;
- - raisins secs - 1 poignée;
- - fromage cottage - 200 g;
- - sucre - 6 c.
- - oeuf - 1 pièce;
- - petits pains d'un diamètre de 9 cm - 4 pcs.
Instructions
Étape 1
Coupez la croûte supérieure des petits pains et retirez la pulpe en faisant attention de ne pas toucher les parois. Mélanger le sucre glace, le sucre et l'oeuf. Ajouter l'amidon, les raisins secs et le fromage cottage. Hacher finement la chair des petits pains et la mélanger avec la masse de caillé.
Étape 2
Remplissez les cavités des petits pains avec du fromage cottage pour que le fromage cottage apparaisse sous forme de petits monticules. Enveloppez les petits pains dans du papier d'aluminium sans couvrir le dessus.
Étape 3
Préchauffer le four à 200 °C, placer les pains sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Étape 4
Vous pouvez saupoudrer les brioches de sucre en poudre si vous le souhaitez. Le résultat est une casserole de caillé prête à l'emploi dans un petit pain. Vous pouvez l'utiliser aussi bien sur la route qu'en randonnée, et à la maison, avec du lait froid, du café, du thé ou de la compote.
