Un bon repas de vacances. Intéressant tant le design que le plat lui-même, bien que les ingrédients soient assez classiques: pommes de terre, champignons, pâte. Une recette très satisfaisante, et surtout - délicieuse.
Il est nécessaire
- - 1kg de pommes de terre
- - 300 g de champignons séchés
- - 200g de farine
- - 2 oignons
- - sel
- - beurre
Instructions
Étape 1
Râpez finement les pommes de terre, ajoutez un peu de farine et ajoutez-y du sel. Pétrir la pâte de pommes de terre. Il ne doit pas être épais.
Étape 2
Rincez les champignons, faites-les tremper dans de l'eau froide pendant 2 heures. Mettez les champignons à feu moyen dans la même eau dans laquelle ils ont été trempés, faites bouillir.
Étape 3
Égoutter l'eau des champignons, les rincer à l'eau froide, placer les champignons sur une planche à découper et les hacher assez finement.
Étape 4
Couper l'oignon en rondelles, mettre dans une poêle, ajouter l'huile, faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. A ce stade, ajoutez les champignons, salez, mélangez le tout.
Étape 5
Réglez le four pour qu'il préchauffe à feu moyen. Pendant l'échauffement, préparez le formulaire. Étalez-le avec du beurre, mettez la moitié de la pâte de pommes de terre au fond, mettez le hachis de champignons sur le dessus, puis à nouveau la masse de pommes de terre.
Étape 6
Mettez les pommes de terre aux champignons au four, après 7 minutes graissez la surface du "panier" avec de l'huile et faites cuire jusqu'à tendreté.
