À la veille de toute fête, l'hôtesse doit préparer beaucoup de plats, parfois il n'y a pas assez de force pour les bonbons, et vous voulez vraiment faire plaisir à vos proches et à vos invités avec quelque chose de savoureux et d'inhabituel. Nous vous proposons deux recettes de gâteaux simples mais délicieux.
La particularité de ces gâteaux simples est qu'il n'est pas nécessaire de faire cuire des gâteaux pour leur préparation; des guimauves ou du fromage blanc sont utilisés pour la base du plat. Mais en goût et en beauté, ils ne sont pas inférieurs aux autres bonbons.
Ce gâteau met 30 minutes à cuire et nécessite très peu de produits:
- 1 kg de fromage cottage;
- le zeste d'1 orange;
- 1 boîte de lait concentré bouilli;
- 2 cuillères à café cacao;
- 3 cuillères à soupe Sahara;
- 5 cuillères à soupe lait;
- 1 cuillère à café café instantané.
Mélangez le lait concentré avec du fromage cottage et du zeste d'orange râpé, mettez-le sur un plat en forme de cœur. C'est la base du gâteau, et maintenant nous préparons le glaçage. Nous combinons le cacao, le sucre, le café et le lait, mettons à feu doux et portons à ébullition, attendons que le mélange refroidisse et versons-le soigneusement sur le gâteau.
Pour le préparer, vous aurez besoin de:
- 1 kg de guimauve;
- 1, 5 tasses de sucre;
- 2 oeufs;
- 1 verre de lait;
- 5 biscuits;
- zeste de citron;
- 200 g de beurre;
- fruits secs.
Cuire au four avec un écrasement pour faire une petite miette, trois zestes sur une râpe fine, et diviser chaque guimauve en deux.
Maintenant, nous préparons la crème. Battez les œufs avec le sucre, puis versez le lait en un mince filet, ajoutez les biscuits écrasés et faites cuire à feu doux pour que la masse devienne épaisse. Une fois le mélange refroidi, mélangez-le avec le zeste de citron et le beurre.
Pour le gâteau, choisissez une grande assiette, posez dessus les demi-guimauves, et comblez les trous avec des fruits secs, enrobez bien de crème et recouvrez avec les deuxièmes moitiés. Nous enduisons les côtés du gâteau, décorons avec des baies. Ce gâteau peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 7 jours.
Un simple gâteau à la maison peut être préparé très rapidement; vous n'avez pas besoin de faire cuire les gâteaux et de faire une crème complexe pour cela. Un gâteau inhabituel avec du fromage cottage ou des guimauves plaira sûrement à tous les invités.
