Une caractéristique distinctive de la cuisine italienne est sa diversité et son originalité étonnante. Les salades avec un simple ensemble d'ingrédients dans l'assiette ressemblent à des chefs-d'œuvre culinaires complexes. L'un de ces plats est l'Insalata Italia.
Il est nécessaire
- - huile d'olive
- - 8 fines tranches de jambon
- - 2 laitues romaines
- - vinaigre balsamique
- - 1 botte de roquette
- - boules de mozzarella
- - Pesto au basilic
- - 2 mangues de taille moyenne
- - 10 tomates cerises
- - moutarde
- - sel
Instructions
Étape 1
Mélanger le vinaigre balsamique avec l'huile d'olive et la moutarde. Coupez les tomates cerises en deux. Déchirez la salade romaine en petits morceaux. Hacher la roquette.
Étape 2
Couper la mangue en petits morceaux et poivrer généreusement. Placer les tomates cerises sur des brochettes en bois, en alternant avec des tranches de mozzarella. Lubrifiez le pesto.
Étape 3
Couche - laitue, roquette, mangue, tranches de jambon. Placez les pièces sur des brochettes à proximité. Avant de servir, le plat peut être garni d'herbes ou de demi-œufs de caille.
