Devenue déjà une salade classique avec des bâtonnets de crabe, vous pouvez la servir d'une nouvelle façon si vous utilisez une presse en métal lors de la préparation. Cette quantité d'ingrédients est pour 3 portions.
Il est nécessaire
- - 2 tasses de riz en vrac bouilli;
- - 1 gros paquet de bâtonnets de crabe;
- - 1 boîte de grains de maïs en conserve;
- - 3 œufs durs;
- - 1 petit bouquet de verdure si désiré (aneth ou ciboulette);
- - mayonnaise au goût;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Assaisonner le riz au goût. Ajouter la mayonnaise et les herbes finement hachées si désiré, remuer. Placer l'anneau culinaire sur une assiette et y mettre un tiers du mélange de riz, tasser avec la presse fournie avec le moule, sans appuyer trop fort.
Étape 2
Bien égoutter le sirop de maïs. Placer un tiers du maïs sur le riz et presser un peu avec une presse. Si vous appuyez trop fort, le jus qui en sort rendra la salade liquide.
Étape 3
Épluchez les bâtonnets de crabe des films et râpez-les sur une râpe moyenne. Réserver trois pincées pour garnir le plat. Incorporer la mayonnaise avec le reste des bâtonnets. Divisez le mélange en tiers et placez une partie sur le maïs. Appuyez vers le bas avec une presse.
Étape 4
Râpez les œufs durs écalés sur une râpe de taille moyenne, mélangez avec de la mayonnaise et placez un tiers sur les bâtonnets de crabe. Appuyez vers le bas avec une presse.
Étape 5
Maintenant, retirez soigneusement l'anneau, rincez le moule et appuyez et faites cuire de la même manière 2 autres portions de salade des produits restants.
Étape 6
Garnir chaque portion d'une pincée de bâtonnets de crabe râpés mis de côté. Vous pouvez mettre une autre branche d'aneth sur le dessus. Réfrigérer la salade avant de servir.
