Les premières pépites ont été inventées il y a environ 60 ans. Traditionnellement, ce plat est composé de filet de poulet. Cependant, de nombreux pays ont leurs propres recettes de pépites à base de haricots, de chou, de jambon et de fromage. Les pépites de fromage sont un plat original qui a un goût épicé grâce à l'ajout de nombreuses épices. Il décorera non seulement la table de fête, mais ravira également les membres de votre famille dans le menu du jour.
Il est nécessaire
- - 400 g de fromage (suluguni ou mozzarella)
- - 150g de chapelure
- - sel
- - huile végétale ou d'olive
- - origan moulu
- - ail moulu sec
- - 2 oeufs
- - Noix de muscade
- - curry
Instructions
Étape 1
Dans un autre bol, mélanger l'ail sec moulu, le cari, la muscade et l'origan. Mélanger tous les ingrédients en une masse friable homogène.
Étape 2
Couper le fromage en petits morceaux. Préparez le mélange d'œufs. Pour ce faire, battez 2-3 œufs avec un fouet ou un mélangeur. Saupoudrer la chapelure sur une assiette plate.
Étape 3
Trempez soigneusement chaque morceau de fromage dans le mélange d'épices, puis répétez doucement le processus avec l'œuf et terminez le processus avec de la chapelure.
Étape 4
Placez les blancs dans une poêle chaude, préalablement huilée avec de l'huile végétale ou d'olive. Faites frire les nuggets des deux côtés pendant quelques minutes.
Étape 5
Après la friture, il est préférable de mettre les pépites sur une serviette en papier et d'attendre que l'excès d'huile y soit absorbé. Le plat peut être servi sur la table chaud ou même froid.
