Je suggère d'essayer de faire un dessert multicouche incroyablement délicieux avec de la citrouille, du fromage et des épices. Les épices ajoutent du piquant et de la saveur au plat. La quantité de nourriture spécifiée est suffisante pour 4 portions.
Il est nécessaire
- - fromage à la crème à pâte molle - 250 g;
- - citrouille - 200 g;
- - vanilline - 1 cuillère à café;
- - sucre - 100 g;
- - muscade moulue - 0,5 c.
- - cannelle - 0,5 cuillère à café;
- - clous de girofle moulus - 0,5 c.
- - yaourt classique - 100 g;
- - miel - 0,5 cuillère à café;
- - noix (pelées) - 50 g.
Instructions
Étape 1
Pelez la citrouille des graines et épluchez-la, coupez-la en cubes et faites bouillir jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Étape 2
Retirez la citrouille de l'eau, séchez-la. Mélangez toutes les épices et recouvrez le potiron avec, laissez reposer 10 minutes. Broyer ensuite la citrouille avec un mélangeur jusqu'à ce qu'elle soit en purée.
Étape 3
Utilisez un moulin à café pour transformer le sucre en sucre en poudre. Mélanger le fromage avec le sucre en poudre et la vanille. Bien battre le mélange avec un mélangeur. Ajoutez ensuite la purée de citrouille au mélange de fromage. Remuer.
Étape 4
Broyez les noix avec un mélangeur jusqu'à ce qu'elles soient grossières (ou hachez-les avec un couteau).
Étape 5
Mélanger le yaourt avec le miel, remuer.
Étape 6
Dans des bols profonds préparés (ou des verres), mettez 2-3 c. l. purée de citrouille avec du fromage, mettez quelques cuillères à soupe de yaourt sur le dessus, saupoudrez de noix, répétez les couches dans le même ordre. Placer les bols au réfrigérateur pendant 2 heures. Garnir de feuilles de menthe avant de servir.
