Salade saine, savoureuse et non chargée d'ingrédients. L'ensemble de produits disponibles vous permet de préparer ce plat à tout moment de l'année.
Il est nécessaire
- Pour deux portions:
- - Poivron rouge bulgare - 2 pcs.;
- - tomates - 2 pièces;
- - Fromage Adyghe - 150 g;
- - huile d'olive - 2 cuillères à soupe;
- - jus de citron - 2 cuillères à soupe;
- - un ensemble d'herbes séchées pour salade - 1 cuillère à soupe;
- - sel, poivre noir - au goût.
Instructions
Étape 1
Lavez les poivrons, badigeonnez-les d'un peu d'huile et faites-les cuire au four. Le gril peut être utilisé, cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement bronzé. Après avoir sorti le piment, enveloppez-le dans du papier d'aluminium ou mettez-le dans un sac. Après 4-5 minutes, retirez la peau des légumes, retirez les graines et coupez-les en fins cubes. Divisez les tomates propres en fines tranches.
Étape 2
Faire chauffer la poêle en la graissant légèrement avec de l'huile d'olive. Déposez dessus les tranches de fromage. Faites-les frire des deux côtés. Cela doit être fait rapidement pour que le fromage ne brûle pas.
Étape 3
Tout d'abord, placez les tranches de poivrons sur une assiette, recouvrez avec les tranches de tomates et terminez avec du fromage grillé. Verser la vinaigrette sur tous les produits. Préparez-le avec de l'huile, du jus de citron, du poivre et du sel. Décorez une salade de poivrons au four et de fromage Adyghe frit avec des herbes séchées, servez.
