Les pommes au four sont un excellent dessert léger, qu'il n'est pas dommage de servir aux gourmets les plus exigeants. Et si vous ajoutez des fruits secs et du miel comme garniture, ils seront également un produit utile.
Pour la cuisson, il est très important de choisir des pommes de la même taille, afin qu'à la suite de la cuisson, vous n'obteniez pas de fruits sous-cuits ou cuits au four. Les variétés rouges et vertes peuvent être utilisées dans ce plat. La seule condition est qu'ils ne soient pas trop durs.
Les pommes doivent être soigneusement lavées à l'eau courante, séchées et soigneusement découpées en trognon avec une queue, sans couper le fruit lui-même. Plus la coupe est profonde, plus vous pouvez mettre de garniture à l'intérieur et le plat se révélera plus sucré.
Ensuite, vous devez rincer les fruits secs et les couper en petits morceaux minces. Les fruits secs doivent être mélangés avec du miel, à raison de 2 c. miel sur une pomme et laisser reposer un moment. Pour une saveur spécifique, vous pouvez ajouter un peu de cannelle à la garniture. Ce mélange doit être farci de pommes.
Les fruits doivent être placés sur une plaque à pâtisserie et placés dans un four préchauffé à 180 degrés. Vous devez faire cuire le plat pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que la peau de la pomme se plisse et que le fruit lui-même devienne mou. Les fruits prêts doivent être légèrement refroidis avant de servir, saupoudrés de cannelle ou de sucre en poudre.
Les pommes aux fruits secs peuvent être cuites différemment. Ils auront le même goût, mais la forme sera légèrement différente. Pour ce faire, vous devez couper le fruit en plusieurs morceaux de 0,5 cm d'épaisseur, puis mettre les morceaux de pomme avec les fruits secs dans une assiette avec du miel pendant 20-30 minutes. Le miel doit recouvrir complètement tous les fruits.
Après le temps imparti, les pommes au miel doivent être plantées sur une brochette, en alternance avec des fruits secs. Dans ce cas, l'une des extrémités de la brochette ne doit pas dépasser de la base de la pomme pour qu'elle puisse reposer sur le plateau. Ensuite, les pommes doivent être placées dans un four préchauffé pendant 20 minutes. Grâce à cette coupe, les pommes cuites prendront la forme d'une fleur ronde. Les pommes prêtes doivent être sorties et saupoudrées de cannelle moulue.
