Le thé au gingembre peut être très différent en goût et en composition, selon les ingrédients choisis et la méthode de préparation. Mais sa différence significative avec le thé noir classique n'est pas seulement dans le goût, mais aussi dans ses avantages indéniables.
Instructions
Étape 1
Saviez-vous que les personnes qui boivent régulièrement du thé au gingembre sont superbes et n'ont aucun problème de santé. Premièrement, le gingembre a un effet tonique. Infusée avec du thé, elle redonne clarté d'esprit et fraîcheur au visage. Deuxièmement, le thé au gingembre améliore la circulation cérébrale et a un effet positif sur la mémoire. Les gens des professions créatives et du travail mental auraient dû remplacer depuis longtemps la tasse de café traditionnelle par du thé au gingembre. Troisièmement, si vous buvez du thé au gingembre une demi-heure avant les repas, cela améliore l'appétit et a un effet bénéfique sur la digestion. De plus, il favorise même l'élimination des toxines. Quatrièmement, le thé au gingembre est un remède très efficace contre le rhume. Trois à quatre tasses de thé chaud par jour soulagent le mucus et apaise la toux.
Étape 2
La recette traditionnelle pour faire ce thé magique est la suivante: infuser 1 cuillère à café de poudre de gingembre dans 1 verre d'eau bouillante, laisser reposer 20-30 minutes. Ajouter du miel pour la saveur. Il n'est pas recommandé de consommer cette boisson curative plus de 3 à 4 fois par jour.
Étape 3
Si vous préparez du thé à partir de racine de gingembre frais, la recette sera légèrement différente: préparez 1 c. thé vert dans 500 ml d'eau bouillante, laisser infuser 5 minutes, filtrer, verser dans une casserole et ajouter 2 gousses de cardamome (si disponibles), racine de gingembre 3-4 cm finement hachée, une pincée de cannelle et clous de girofle (facultatif). Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux pas plus de 20 minutes. Verser 3-6 c. miel de fleur et mélanger dans un demi-citron. Laisser en feu encore 5 minutes. Ensuite, laissez infuser le thé pendant 15 minutes de plus. Passez la boisson au gingembre dans une tasse et buvez.
Étape 4
Il existe de nombreuses variantes de ces recettes. Le thé au gingembre peut être infusé avec des cynorrhodons, des herbes (menthe, camomille), du thé noir, du thé vert et des baies séchées. Il peut être consommé aussi bien froid que chaud.
Étape 5
Comment bien boire le thé au gingembre ? Buvez-le par petites gorgées, en étirant le plaisir et en respirant le parfum épicé. Chaud c'est plutôt une boisson pour l'hiver, mais avec de la glace c'est idéal pour se désaltérer dans la chaleur estivale. En hiver, le thé au gingembre vous réchauffera plus vite que la couverture la plus chaude, et en été il vous rafraîchira et étanchera votre soif dès les premières gorgées.
