Le cognac de qualité est un produit polyvalent. C'est un cadeau merveilleux, une décoration de table festive et, même un peu, un soulagement du stress après une dure journée de travail. Malheureusement, tous les fabricants ne sont pas honnêtes et le cognac de mauvaise qualité est parfois vendu à un prix élevé. Vous pouvez être en sécurité si vous savez quelle est la différence entre un bon et un mauvais cognac.
Instructions
La première chose à laquelle vous devez faire attention lors du choix d'un cognac sont les données du fabricant. Chaque bouteille doit porter les marques suivantes: nom du fabricant, date de mise en bouteille, conditions de conservation, force de la boisson, volume de la bouteille, durée de vieillissement. De plus, chaque bouteille doit avoir un timbre d'accise.
Essayez de déterminer la qualité du cognac avant d'acheter.
Prenez la bouteille et retournez-la. Voyez comment la boisson coule sur les côtés de la bouteille. Si le cognac s'empile rapidement, sa qualité laisse beaucoup à désirer. Pour un bon, la dernière goutte tombe fort du bas.
La couleur du patin doit être saturée. Faites attention à la transparence. Un bon cognac ne doit pas contenir d'impuretés étrangères.
Achetez des marques célèbres de cognac. Ces cognacs sont souvent vendus dans des bouteilles originales difficiles à contrefaire.
Vous pouvez vérifier la qualité de la boisson même lorsque la bouteille est déjà ouverte.
Versez le cognac dans un verre transparent. Placez votre doigt à l'intérieur du verre. Regardez attentivement pour voir si l'empreinte digitale est visible. Si l'impression est visible, alors vous avez un cognac de bonne qualité.
Versez un peu de boisson dans un verre à cognac et sentez-le après quelques secondes. Si la première chose que vous sentez est l'odeur de l'alcool, alors le brandy est de mauvaise qualité. Un bon cognac doit avoir un arôme profond et multiforme.
Avalez du cognac et tenez-le dans votre bouche avant de l'avaler. Le goût du cognac de haute qualité est agréable et dure longtemps.
