Comment Infuser La Vodka Avec Des Pignons De Pin

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Comment Infuser La Vodka Avec Des Pignons De Pin
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Vidéo: Comment Infuser La Vodka Avec Des Pignons De Pin

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Vidéo: How to Make Pineapple Infused Vodka 2024, Novembre
Anonim

Diverses teintures ont été utilisées depuis l'Antiquité pour le traitement et la prévention des maladies. Des milliers de recettes de médicaments améliorant la santé à base de vodka infusée des dons de la nature ont survécu à ce jour. En Sibérie, la vodka aux pignons de pin est considérée comme un tel remède curatif.

Teinture de cèdre
Teinture de cèdre

Le cèdre de Sibérie à feuilles persistantes est considéré comme un remède unique contre toutes les maladies. À des fins récréatives, son écorce, ses aiguilles, sa résine, ses huiles essentielles, ses fruits - noix et même son bois sont utilisés.

Les patients souffrant de problèmes respiratoires subissent un traitement dans des sanatoriums situés dans les forêts de cèdres, car même l'odeur de cet arbre a un pouvoir curatif étonnant, en plus, il est également stérile pur.

Il a été scientifiquement prouvé que les herbes et les plantes récoltées près de cet arbre contiennent un ordre de grandeur en plus de vitamines et de micro-éléments. La liste des maladies que le cèdre guérit est énorme.

Propriétés utiles de la vodka sur les pignons de pin

Les teintures alcooliques sur les fruits du cèdre étaient utilisées il y a plusieurs siècles par les peuples indigènes de Sibérie pour le traitement des rhumes et des maladies pulmonaires. Ils ont frotté le corps avec eux, ils ont été emmenés à l'intérieur avec une boisson chaude, ils ont fait des lotions et des infusions.

Il existe des légendes sur l'efficacité d'un tel traitement; dans les journaux intimes et les dossiers des personnes royales, il y a des références à ce médicament. Des articles scientifiques ultérieurs mentionnent les propriétés bénéfiques de la teinture de cèdre dans le traitement du cancer, des problèmes articulaires et même des maladies gynécologiques, telles que les fibromes utérins.

Comment faire de la teinture de cèdre

Pour la préparation de la teinture, on utilise des noix entières, uniquement leurs noyaux ou coques. Il existe de nombreuses recettes, selon certains, les noix ou leurs parties doivent être hachées, mais dans la plupart des cas, ce sont les noix entières qui sont utilisées. Avant utilisation, ils doivent être préparés - rincez abondamment à l'eau courante, retirez les coquilles creuses, rincez à l'eau bouillante 2 à 3 fois et séchez. Cela élimine le goudron de la surface de la coque, ce qui peut conférer une amertume désagréable à la boisson.

Après ces manipulations, les noix doivent être versées avec de la vodka dans un plat volumineux et placées dans un endroit sombre avec une température inférieure à la température ambiante, mais en aucun cas au réfrigérateur. La boisson sera prête à boire dans 30 jours. Secouez soigneusement le contenu quotidiennement, mais il n'est pas recommandé d'ouvrir le couvercle. La recette généralement acceptée suppose les proportions suivantes: pour un verre de noix d'un volume de 200 ml, 1,5 à 2 litres de vodka d'une force ne dépassant pas 40º sont pris.

Selon une recette plus ancienne, un récipient en matériau sombre d'un volume d'un demi-litre est recouvert de noix pelées et versé sur le dessus avec le soi-disant pervach - un clair de lune très puissant. Une telle boisson sera prête en 10 jours et a un goût plus riche, mais une couleur beaucoup plus claire. De nombreuses recettes impliquent l'ajout de diverses herbes, de miel ou de sucre, de racines de menthe, de cannelle et même de vanille au goût.

La durée de conservation de la teinture préparée selon une recette n'est pas limitée par le délai. Le goût de la boisson ressemble au cognac, ainsi que la couleur, l'arrière-goût est le chêne. La durée du traitement, en règle générale, est d'au moins un mois. Mais il n'est pas recommandé d'utiliser la teinture de cèdre sans consulter votre médecin.

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