Les pignons et l'huile de pignon de pin sont toujours disponibles dans le commerce. Beaucoup ont entendu dire qu'ils sont utiles, mais quel est exactement leur avantage ?
Les pignons de pin sont un véritable réservoir de vitamines et de minéraux, ainsi que de protéines et d'acides aminés. De plus, les pignons de pin provoquent rarement une réaction allergique et sont bien absorbés par l'organisme.
Les pignons de pin sont utilisés dans le cadre des régimes amaigrissants, car ils favorisent l'élimination des substances nocives de l'organisme. Ils sont utiles pour l'athérosclérose, les maladies du système nerveux, le tractus gastro-intestinal, car la composition des pignons de pin contient des fibres et il n'y a pas du tout de cholestérol. Grâce à cela, les pignons de pin sont utiles pour les problèmes du système cardiovasculaire.
En médecine traditionnelle, la teinture de pignons de pin est utilisée pour traiter les dépôts de sel (goutte), les rhumatismes et les douleurs musculaires et articulaires.
En cuisine, les pignons de pin sont utilisés dans la préparation de glaces, de gâteaux et de chocolat.
Il ne s'agit pas d'une liste complète des endroits où les pignons de pin sont utilisés et de leurs avantages. Cependant, même à partir de cette courte liste, on peut conclure sur le caractère unique des pignons de pin.
