C'est un dessert incroyablement beau. Une telle délicatesse exquise conviendra à un dîner romantique, elle peut être servie avec du champagne. Mais le plus important est que toutes les propriétés bénéfiques du raisin soient préservées, pour que le dessert se révèle sain.
Il est nécessaire
- - 3 grappes de raisin;
- - 300 ml de champagne rosé;
- - 5 pièces. feuille de gélatine.
Instructions
Étape 1
Faire tremper la feuille de gélatine dans l'eau froide pendant 10 minutes.
Étape 2
Versez 300 ml de champagne rosé dans un verre, mettez au micro-ondes pendant 30 secondes pour réchauffer à pleine puissance.
Étape 3
Mettez la gélatine pressée de l'eau dans une coupe de champagne, remuez jusqu'à dissolution complète. En même temps, le champagne se refroidira un peu. Si de la mousse se forme sur le dessus, retirez-la simplement avec une cuillère - le dessert ne sera pas si beau avec.
Étape 4
Disposer les grappes de raisins dans des boîtes, remplir de gelée champagne. Mettez les moules au réfrigérateur pendant 4 heures, vous pouvez toute la nuit, l'essentiel est que le dessert se solidifie bien.
Étape 5
Avant de servir, plonger les moules dans l'eau chaude pendant quelques secondes, puis tirer délicatement la grappe de raisin, retirer la gelée. Avec des raisins en gelée, servez des fromages à pâte molle, des tartelettes de pâté et du champagne.
