Comment Préparer Du Café Chez Un Turc

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Comment Préparer Du Café Chez Un Turc
Comment Préparer Du Café Chez Un Turc

Vidéo: Comment Préparer Du Café Chez Un Turc

Vidéo: Comment Préparer Du Café Chez Un Turc
Vidéo: COMMENT FAIRE DU CAFE TURC - turk kahvesi 2024, Mars
Anonim

Il semblerait, quoi de plus simple que de faire du café ? Cependant, cette action même est entourée d'un grand nombre de rituels, de subtilités, de mythes et de légendes. Alors, comment prépare-t-on du café chez un Turc ?

Comment préparer du café chez un Turc
Comment préparer du café chez un Turc

Il est nécessaire

    • Turc
    • café moulu
    • l'eau
    • du sucre
    • épices au goût

Instructions

Étape 1

Mettez du sucre et du café dans un Turc à raison de 1 c. sucre et 2 c. café moulu sur une tasse. Versez de l'eau froide et remuez doucement pour que tout le café soit dans l'eau.

Étape 2

Mettre sur feu doux et, en remuant, attendre que de la mousse apparaisse en surface. Dès que la mousse commence à monter, retirez le turc du feu.

Étape 3

Si vous souhaitez ajouter des épices, il est préférable de le faire maintenant. Remuez à nouveau le café et remettez-le sur le feu. Retirez à nouveau lorsque la mousse commence à monter. Répétez cette opération une fois de plus (tout le café doit lever 3 fois). Laissez le café pendant 5 minutes, afin que l'épaisseur se soit installée.

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