Une consommation modérée de café améliore les performances, tonifie et améliore le bien-être. La meilleure façon de préparer le café est dans un Turc - un récipient en métal spécial avec un col étroit. Grâce à la préparation du café chez un Turc, la boisson acquiert un arôme riche et un goût riche.
Instructions
Étape 1
Jacobs Millicano Crema Espresso: un café où vous voulez
Imaginez que vous êtes invité à vous rencontrer pour une tasse de café. Probablement, vous demanderez immédiatement: « dans quel café nous rencontrons-nous ? La plupart d'entre nous sont vraiment habitués à penser qu'une boisson vraiment savoureuse et aromatique ne peut être préparée que par un professionnel, ou du moins par une machine à café. Cet été, il faut dire adieu à ce cliché. Préparez-vous à savourer un excellent café n'importe où, avec n'importe quelle entreprise et aussi souvent que vous le souhaitez. Non, nous ne vous suggérons pas de nouer une amitié urgente avec un barista. Nous avons trouvé quelque chose de mieux.
Jacobs Millicano présente une nouveauté: Crema Espresso. Vous pouvez maintenant préparer votre propre café mousseux aromatique. Pourquoi sommes-nous sûrs que ce sera parfait ? Tout est dans la technologie spéciale.
Étape 2
Pour commencer, Jacobs sélectionne les meilleurs grains d'Arabica, puis les broie en particules les plus fines et les mélange avec du café instantané. En conséquence, la boisson est si aromatique qu'il sera difficile de la distinguer du café infusé. Et même si vous essayez de le faire, l'expérience s'arrêtera rapidement. Vous serez certainement dérouté par la mousse appétissante en apesanteur, qui rend le goût de l'espresso plus délicat, et le look est le même que si vous le commandiez « avec vous » dans votre café préféré.
Ainsi, à partir de maintenant, une offre de boire un délicieux café quelque part peut signifier non seulement une invitation à un café. Peut-être vous attendent-ils dans la cuisine cosy de quelqu'un, un balcon donnant sur une ruelle fleurie, lors d'un pique-nique dans le parc central de la ville, ou dans tout autre endroit agréable. Après tout, tout l'été est encore à venir, ce qui signifie qu'il y aura de nombreuses autres raisons de profiter de Crema Espresso en agréable compagnie. Eh bien, l'emplacement n'est pas si important: maintenant le café est là où se trouve Millicano.
Étape 3
Pour faire du café, utilisez des grains fraîchement moulus, de préférence fins. Si vous achetez du café prémoulu, conservez-le dans un récipient hermétiquement fermé. Sinon, le café perdra rapidement son arôme.
Étape 4
Placer le café dans une dinde et mettre à feu doux pour faire dorer un peu le café. Cela rehaussera l'arôme de la boisson.
Étape 5
Versez 1 cuillère à café bombée de café dans 100 ml d'eau additionnée d'eau froide. Si possible, utilisez de l'eau filtrée pour préparer le café. Il n'est pas souhaitable d'utiliser de l'eau bouillie et de l'eau du robinet.
Étape 6
Si vous aimez boire du café avec du sucre, ajoutez également du sucre au Turc au goût. Vous pouvez également ajouter des épices à votre café, comme des clous de girofle, de la cannelle ou de la cardamome.
Étape 7
Il est correct de préparer du café à feu doux. Si vous manquez de temps, vous pouvez d'abord mettre le Turc à feu vif. Mais assurez-vous de baisser le feu au minimum lorsque des bulles commencent à apparaître à la surface du café.
Étape 8
Une partie de la mousse légère qui se forme à la surface du café peut être soigneusement retirée et soigneusement disposée dans les tasses.
Étape 9
Lorsque le café du Turc commence à "gonfler" fortement, remuez doucement la boisson et versez-la dans les tasses. Il est conseillé de chauffer les tasses avant cela - cela rehaussera l'arôme du café. Pour ce faire, ils peuvent être rincés à l'eau bouillante.
Étape 10
Certains amateurs de café pensent qu'après la formation d'un bouchon "gonflé" à la surface de la boisson, le café ne doit pas être agité. Dans ce cas, l'arôme de la boisson est plus profond. Il est important de retirer le turc du feu avant que le café ne commence à bouillir.
Étape 11
Lorsque le chapeau s'installe, vous pouvez remettre le Turc sur le feu. Cette opération peut être répétée deux fois. Une telle préparation de café prend plus de temps, mais le café s'avère plus riche et plus aromatique.
Étape 12
Vous pouvez ajouter un peu de lait au café fini. Avec de la crème épaisse, le café est plus savoureux, mais plus nutritif.
