Les raisins secs sont utilisés pour créer divers délices culinaires. Avec ce fruit sec à base de raisin, les plats deviennent plus savoureux et plus sucrés. De plus, ce produit possède de nombreuses propriétés bénéfiques qui sont utilisées en médecine traditionnelle.
Les propriétés curatives des raisins secs
Presque toutes les propriétés bénéfiques du raisin sont conservées dans les raisins secs. Ce fruit séché est riche en oligo-éléments, minéraux, vitamines et acides organiques. Il contient des antioxydants qui inhibent la croissance des bactéries et des phyto-substances qui ont un effet bénéfique sur les dents.
La niacine (acide nicotinique), qui fait partie des raisins secs, participe au métabolisme des protéines et renforce le système nerveux. Par conséquent, les fruits secs peuvent être utilisés comme sédatif léger.
Les raisins secs sont riches en potassium, ce qui normalise le travail du système cardiovasculaire et des organes hématopoïétiques. Aussi, cet oligo-élément régule l'équilibre acido-basique et aide à éliminer les toxines.
Les fruits secs contiennent des vitamines B qui améliorent le sommeil. Le bore et le calcium contenus dans les raisins secs renforcent le tissu osseux, ce qui a un effet bénéfique sur le système musculo-squelettique. Les fruits secs sont riches en cuivre et en fer. Ils favorisent la production de cellules sanguines. La vitamine A et le bêta-carotène dans les raisins secs améliorent la vision.
Ce fruit séché est un bon agent prophylactique. Il prévient le développement de l'anémie et de l'anémie. L'acide ursulaire contenu dans les raisins secs aide à lutter contre les maladies virales. Les antioxydants qui composent les fruits secs réduisent le risque de cancer.
L'utilisation des raisins secs en médecine populaire et en diététique
Les raisins secs sont riches en sucre et en glucides. Ce fruit séché est très calorique, il ne doit donc pas être consommé en grande quantité. Aussi, ce produit est contre-indiqué pour les personnes souffrant d'obésité, de diabète ou d'ulcères.
Cependant, les raisins secs sont activement utilisés en diététique. Même une petite portion de fruits secs peut satisfaire votre faim. Par conséquent, ce produit est parfait pour les collations. Si vous voulez vraiment manger et que vous devez attendre quelques heures avant le dîner, vous pouvez manger une poignée de raisins secs avec une bouchée de thé. Un tel repas n'ajoutera pas de kilos en trop.
Ce fruit séché est utilisé pour traiter certaines maladies virales. La teinture d'oignon et de jus de raisin peut aider à soulager les symptômes du rhume. Avec une forte toux, il est utile de manger des fruits secs trempés dans de l'eau avec du lait chaud. Un mélange de fromage, de noix et de raisins secs soulagera les maux de tête. La même recette vous aidera à vous débarrasser du surmenage. Une décoction de ce fruit séché sera utile pour l'hypertension et la pneumonie. Un tel remède normalise la pression artérielle.
Les raisins secs sont même utilisés pour traiter le lichen. Pour vous débarrasser d'un tel problème, vous devez prendre un fruit sec dénoyauté, le couper et le frotter sur la peau affectée. Les améliorations seront visibles immédiatement.
