Une bouteille de bon vin n'est pas seulement un attribut d'une fête festive dans de nombreuses familles russes. Avec modération, cette boisson est également bonne pour la santé. Mais cela ne s'applique qu'au vrai vin. Malheureusement, le vin en poudre est également disponible dans les magasins modernes. Il est fabriqué à partir de moût de raisin évaporé additionné de divers arômes, levure, alcool, exhausteurs de goût, etc. Mais si vous suivez quelques conseils, vous pouvez éviter d'acheter un faux.
Instructions
Étape 1
Regardez d'abord le prix. S'il est trop bas, il est fort probable qu'on vous propose d'acheter une mère porteuse. Pour produire une bouteille de vin naturel, vous devez dépenser de l'argent pour sa production, qui n'est pas très bon marché, ainsi que pour la mise en bouteille, le transport, le stockage. À cet égard, la production de vin en poudre est beaucoup moins chère et, par conséquent, son coût en magasin est assez faible.
Étape 2
Soyez prudent lorsque vous achetez du vin en boîte. L'utilisation de tels récipients étant moins chère que les bouteilles en verre, elle n'est souvent pas utilisée par les fabricants les plus consciencieux.
Étape 3
Lorsque vous achetez du vin, faites attention à l'étiquette. La bouteille de vin en poudre ne vieillira pas, et un tel vin n'est jamais millésimé. Cette boisson a un goût sucré et sucré, n'a pas l'arrière-goût typique du vin naturel. Le plus souvent, les vins doux, demi-doux et demi-secs sont contrefaits. Mais les secs sont toujours naturels, car il est très difficile et coûteux de les simuler.
Étape 4
Vous pouvez vérifier le caractère naturel du vin de la manière suivante. Prenez la bouteille, retournez-la brusquement. Regardez bien les sédiments restants. Dans les vins naturels, c'est autorisé, mais il ne doit pas y en avoir beaucoup, et il a une consistance assez dense. Si vous avez une mère porteuse devant vous, il peut y avoir beaucoup de sédiments et il sera lâche.
Étape 5
Versez un peu de vin dans le verre. Secouez dans un mouvement circulaire. S'il y a des traces sur les parois du verre, les soi-disant "jambes de vin", alors il s'agit d'un produit naturel. Plus ces traces tiennent longtemps, meilleur est le vin.
Étape 6
Vous pouvez déposer quelques gouttes de glycérine dans un verre de vin. S'il coule au fond et ne change pas de couleur, alors le vin est naturel. Si la glycérine devient rouge ou jaune, c'est un faux.
Étape 7
Remplissez un plat profond avec de l'eau, versez du vin dans la bouteille, pincez le goulot avec votre doigt. Trempez le récipient de boisson dans l'eau et retournez-le. Retirez votre doigt. Si le vin commence à se mélanger à l'eau, cela indiquera que la boisson contient des impuretés, des arômes et d'autres additifs supplémentaires. Le vin naturel ne se mélange pas à l'eau.
