Le café est peut-être la boisson la plus controversée connue. Ses avantages et ses inconvénients ont été discutés par les Européens pendant des siècles. Et le vieux proverbe arabe dit: « Une personne hospitalière a toujours une cafetière pleine.
Boisson controversée
En Éthiopie, patrie du café, seules les personnes d'un âge respectable sont autorisées à commencer la matinée avec une tasse de cette boisson. Les Éthiopiens pensent que les jeunes ont déjà le sang chaud pour « réchauffer » leur café.
Pourquoi une moitié de l'humanité ne peut pas vivre sans café, tandis que l'autre peine à prouver ses effets néfastes sur la santé ? Tout dépend de la dose. Le café est définitivement une boisson saine. Il contient de la vitamine PP, des acides organiques, des antioxydants, du fer, du sodium, du phosphore, du magnésium et de la caféine.
Quant aux dommages: le café épuise le système nerveux, élimine le calcium, le potassium et la vitamine B1, et déshydrate également le corps.
Ainsi, jusqu'à trois tasses de café par jour - tonifie, donne de l'énergie, ralentit le vieillissement, normalise le métabolisme. Bien sûr, nous parlons de café moulu naturel sans sucre et sans crème épaisse.
Conséquences négatives
Après trois tasses par jour, le café provoque des insomnies, provoque de l'anxiété, augmente la tension artérielle, peut provoquer des nausées, des vomissements, une déshydratation et une crise cardiaque.
Soit dit en passant, les cafés en Turquie, dans les pays arabes et en Europe apportent toujours de l'eau avec du café pour rétablir l'équilibre hydrique et prévenir la déshydratation.
Tout le monde est différent et l'effet du café sur le corps est différent pour tout le monde. Mais même si à partir de huit tasses de café, vos mains ne tremblent pas, les paumes ne transpirent pas, la fréquence cardiaque n'augmente pas et seules la vigueur et la bonne humeur apparaissent, cela ne signifie pas que le café en telles quantités est bon pour vous. D'autres conséquences négatives qui apparaissent au fil du temps en raison de la consommation excessive systématique de café sont les cheveux ternes, les ongles exfoliants, l'exacerbation de la cellulite.
Il y a même des décès connus, mais pas dus au café, mais à une overdose de caféine. Quelques cuillères à soupe de poudre de caféine concentrée et une boisson énergisante peuvent être fatales. Et la dose mortelle de café pour un adulte, selon les scientifiques, commence à partir de 10 litres de café par jour. Ils contiennent 10 g de caféine, ce qui est suffisant pour aller dans l'autre monde.
Si vous avez une surdose de caféine
Mais parfois, boire beaucoup de café est tout simplement nécessaire. Long vol, conduite de nuit. Pour éviter une surdose de caféine, vous devez faire ce qui suit:
1. Prenez un repas copieux et promenez-vous au grand air. Alors dormez bien.
2. Buvez beaucoup d'eau (pour chaque tasse de café que vous buvez, vous devriez avoir un verre d'eau propre).
3. Mangez des pommes de terre et des bananes pour faire le plein de potassium.
4. Si vous buvez régulièrement beaucoup de café, compensez le manque de calcium dans l'organisme par des aliments qui contiennent cet oligo-élément. Mangez du fromage cottage, des produits laitiers.
5. Pour reconstituer la vitamine B1, il est nécessaire de consommer du foie, des céréales et du pain au son.
