Dans la chaleur estivale, une baie rayée - la pastèque - devient un mets préféré des enfants et des adultes. Sa pulpe sucrée et juteuse désaltère parfaitement la soif, apportant des bienfaits considérables à l'organisme. Quelles substances précieuses sont contenues dans la pastèque, et aussi en quelles quantités ce produit peut-il être consommé ?
Les pastèques sont appréciées non seulement pour leur goût incroyable. Cette culture de melon peut être bénéfique pour la santé humaine en raison de sa teneur élevée en vitamines - groupes B, C, PP, acide folique, fibres, pectine, potassium, fer et magnésium. Il vaut également la peine de manger des graines de pastèque avec des huiles précieuses, qui contiennent de la vitamine D.
Qui peut manger de la pastèque ?
La pulpe rouge vif d'une grosse baie peut être consommée par presque tout le monde, sans exception. La seule contre-indication sera la présence de gros calculs rénaux, vous devez manger de la pastèque avec modération pour la colite, les problèmes de miction. Il est recommandé de se régaler de pastèque après la chirurgie et pendant la période de convalescence, pendant la grossesse, ainsi que pour la perte de poids. Grâce à sa teneur en fer, la pastèque douce aide à faire face à l'anémie. C'est un fait connu que l'utilisation de pulpe rouge a un effet positif sur la puissance. Dans le même temps, une baie mûre n'a pas d'effet négatif sur le corps.
Lorsque vous choisissez une pastèque, examinez attentivement la peau du fruit; il ne doit pas y avoir de rayures ou de fissures dessus, par lesquelles les bactéries peuvent pénétrer dans la pulpe.
La pastèque a un effet positif sur le système digestif, cardiovasculaire et le processus d'hématopoïèse. La pulpe et le jus d'une baie appétissante aident à nettoyer le corps des toxines et à renforcer le système immunitaire. Les médecins conseillent de manger le contenu des "boules" rayées pour éliminer le sable des reins, avec cystite, œdème. C'est parce que la pastèque a un bon effet diurétique. Les croûtes de fruits sont utilisées pour traiter les maux de tête en les appliquant sur les tempes et le front. Un régime populaire est basé sur la consommation de pastèques, mais vous ne pouvez pas vous y asseoir plus de cinq jours. En 100gr. la pulpe ne contient que 25 kcal., la pastèque aide à ne pas avoir faim pendant longtemps.
Combien de pastèque pouvez-vous manger par jour ?
Limiter l'utilisation de pastèque juteuse est nécessaire pour les calculs rénaux, car la pulpe stimule le mouvement des formations. Vous pouvez également manger une friandise pour les diabétiques, en raison de la faible teneur en glucides, ces patients sont autorisés à manger jusqu'à 300 grammes. pastèque par jour. Cela vaut la peine d'offrir aux enfants des « petits rorquals » à partir de deux ans. Dans d'autres cas, vous pouvez manger de la pastèque autant que vous le souhaitez, il est seulement important de choisir une baie qui ne contient pas de nitrates.
Vous pouvez vérifier la sécurité d'une pastèque en trempant une tranche de pulpe dans de l'eau propre. Si la baie est cultivée avec des nitrates, le liquide deviendra rosâtre.
Le temps de maturation aidera à déterminer la sécurité d'une pastèque. Il est moins probable que lors de la culture de baies énormes, des engrais nocifs pour la santé humaine aient été utilisés si vous avez acheté une récolte de melon à la fin de l'été ou au début de l'automne. À la fin du printemps et au début de l'été, il est presque impossible de trouver des pastèques qui ont poussé et mûri naturellement. Ces plantes n'ont pas de variétés précoces.
