La sauce à la viande est un excellent ajout à n'importe quel plat d'accompagnement, que ce soit du riz, du sarrasin, des pâtes, etc. Et la sauce au ragoût (en conserve) est non seulement savoureuse, mais aussi préparée très rapidement et facilement, car la viande est déjà prête.
Il est nécessaire
- Ragoût (boeuf, porc) - 1/2 boîte.
- Pâte de tomate (sinon, remplacez par du ketchup) - au goût.
- Sel, épices, herbes - au goût.
- La farine est une cuillère à café.
- Eau - 1/2 tasse.
Instructions
Étape 1
Ouvrez les conserves et mettez la moitié du contenu dans la casserole. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile, car le ragoût lui-même est assez gras.
Étape 2
Chauffer le ragoût à feu moyen jusqu'à ce que toute la graisse ait fondu.
Étape 3
Ajouter de l'eau au ragoût. En remuant, attendez jusqu'à ébullition.
Comment faire bouillir - ajoutez de la pâte de tomate (ketchup), du sel, des épices. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Étape 4
Doucement, sans hâte, versez un peu de farine dans notre jus, en remuant constamment. La farine est nécessaire pour épaissir la sauce, donc si vous aimez une sauce fine, ajoutez un peu de farine, et si vous êtes un fan de sauce épaisse, ajoutez-en plus.
Étape 5
Une fois que vous avez terminé avec la farine, laissez mijoter la sauce pendant encore 30 secondes. Après cela, vous pouvez ajouter les herbes au goût et couvrir avec un couvercle. Éteignez le feu et laissez infuser notre sauce pendant 3 à 5 minutes.
Une sauce de ragoût délicieuse et simple est prête! Bon appétit!
