Un gâteau à base de petits pains est très rapide à préparer, ne nécessite pas beaucoup de frais, mais il s'avère tendre et savoureux. Les fruits frais et les baies donneront au dessert une fraîcheur et un arôme fruités.
Il est nécessaire
- - baies de fraise, pêche ou abricot 500 g;
- - petit pain de biscuit prêt à l'emploi avec garniture aux fruits 2-3 pièces;
- - 2 cuillères à soupe de crème;
- - sucre en poudre 1 cuillère à soupe;
- - lait 2/3 cuillères à soupe;
- - gélatine 1, 5 c.
Instructions
Étape 1
Couper les rouleaux en tranches de 1 centimètre d'épaisseur. Recouvrez la forme ronde d'un film alimentaire pour que ses extrémités pendent. Tapisser le fond et les côtés du gâteau de petits pains, de fruits ou de baies.
Étape 2
Dissoudre la gélatine: la remplir de lait, laisser reposer 30 minutes, puis chauffer au bain-marie jusqu'à dissolution complète.
Étape 3
Fouetter la crème avec le sucre en poudre jusqu'à consistance de beurre. Ajouter un peu de cette masse au mélange gélatineux et mélanger. Ensuite, combinez les deux masses et ajoutez des fruits.
Étape 4
Versez le tout sur les cercles de biscuits en étalant uniformément sur la surface, puis mettez quelques cercles sur le dessus. Réfrigérer pendant 3 heures. Sortez le gâteau du réfrigérateur, retournez-le délicatement sur un plat de service et retirez le film alimentaire.
