La salade de saumon est un plat digne de n'importe quelle table. Si vous voulez surprendre vos invités ou vos proches, préparez ce plat simple mais délicieux.
Il est nécessaire
300 grammes de filets de saumon ou de truite (frais), 250 grammes de tomates cerises, 150 grammes de concombres, feuilles de salade verte, 4 cuillères à soupe d'huile végétale, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 4 cuillères à soupe de jus de citron, 3 gousses d'ail, 3 à soupe de graines de sésame, sel et poivre au goût
Instructions
Étape 1
Mettez le saumon dans un plat allant au four, salez et poivrez.
Étape 2
Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé et faites cuire pendant 15 à 20 minutes.
Étape 3
Refroidir le filet fini et démonter en petits morceaux.
Étape 4
Coupez les tomates en quartiers, coupez les concombres en fines tranches.
Étape 5
Mélanger l'huile végétale avec la sauce soja, le jus de citron, les graines de sésame. Mélanger le mélange, saler, poivrer et ajouter l'ail émincé.
Étape 6
Rincez les feuilles de laitue verte et déchirez-les en petits morceaux avec vos mains.
Étape 7
Mélanger la salade verte avec le poisson, ajouter les tomates et les concombres et napper de vinaigrette.
