La crème est un produit savoureux et nutritif, qui est la fraction grasse du lait. Ils sont utilisés pour préparer du beurre, de la crème sure, des crèmes pâtissières, ajouter au thé et au café. La crème fouettée est un excellent ajout aux baies fraîches. Mais que faire si la crème est aigre? Il semblerait que la solution la plus simple et la plus naturelle soit de les déverser. Mais ne vous précipitez pas, car la crème sure peut être utilisée à des fins culinaires et cosmétiques.
Quels plats délicieux peuvent être préparés à partir de crème sure
La crème teintée peut être utilisée pour faire de très bonnes crêpes. Pour ce faire, battez 2 œufs de poule avec un peu de sucre cristallisé, ajoutez du sel au goût, une pincée de bicarbonate de soude et de la crème sure. Bien mélanger et ajouter la farine tamisée. La quantité de farine dépend de la quantité de crème ajoutée. Saupoudrez suffisamment pour obtenir une pâte assez épaisse après le mélange. Faites frire les crêpes des deux côtés dans de l'huile végétale chauffée jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Si vous ajoutez une pomme coupée en fines lanières ou râpée sur une râpe moyenne dans la pâte, les crêpes seront particulièrement savoureuses.
Les crêpes de Guryev seront une décoration de n'importe quelle table. Pour les préparer, bien mélanger 2 tasses de farine de blé avec 3 jaunes d'œufs et environ 100 grammes de ghee. Diluer le mélange obtenu avec de la crème sure (environ 200 millilitres). Ajouter 3 blancs d'œufs montés en une mousse solide, bien mélanger à nouveau. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile végétale et faites cuire les crêpes dans une poêle en fonte très chauffée.
Vous pouvez également utiliser de la crème sure dans certaines tartes, omelettes, sauces. Ou, par exemple, faites cuire une casserole de pommes de terre avec une sauce aigre douce. Pour ce faire, faites frire légèrement de fines tranches de pommes de terre et des rondelles d'oignon, salez et poivrez, mettez sur une plaque à pâtisserie graissée (couche inférieure de pommes de terre, puis rondelles d'oignon), versez les tranches de pommes de terre avec de la crème sure et faites cuire au four. Ce sera un plat très savoureux.
Dans tous les cas, on parle de crème liquide. Si la crème sèche s'est détériorée, il vaut mieux la jeter, elles ne conviennent pas à l'alimentation.
Masques et crèmes à base de crème sure
Si vous mélangez de la crème sure avec ½ jus de citron, vous obtenez un excellent masque nourrissant pour les peaux normales. À propos, le même mélange avec l'ajout d'une cuillère à café de miel liquide servira d'excellente crème pour les mains émolliente et blanchissante. Et pour les peaux sèches, un masque de crème sure mélangée à du concombre, râpé sur une râpe moyenne et légèrement extrait de l'excès de liquide, convient très bien.
Alternativement, vous pouvez frotter votre peau avec une crème sans ajouter d'autres ingrédients. À l'aide de crème, vous pouvez renforcer la plaque à ongles, éliminer le délaminage et même vous débarrasser du champignon.
