La gelée de fruits est un dessert léger que les enfants et les adultes adorent. C'est délicieux et en même temps extrêmement sain. La gelée peut être préparée de différentes manières et de différents types (lait, café, multicouche, multicolore, avec des fruits).
Il est nécessaire
- - 2 cuillères à soupe. l. Gélatine;
- - 4 cuillères à soupe. l. purée de confiture de cassis;
- - 2 tasses (200 ml) d'eau tiède filtrée.
Instructions
Étape 1
Aujourd'hui, nous allons faire de la gelée de confiture de cassis. Dans un premier temps, saupoudrez les moules en silicone de sucre glace.
Étape 2
Versez la gélatine dans un récipient profond, remplissez-le d'eau filtrée tiède mais pas chaude et laissez-la gonfler pendant environ une demi-heure.
Étape 3
Après ce temps, nous mettons la gélatine gonflée sur un petit feu, portons à ébullition en remuant constamment avec une cuillère. Mettez de côté la gélatine complètement dissoute et ajoutez-y de la confiture de groseilles par petites portions.
Étape 4
Bien mélanger, filtrer au tamis et verser dans des moules en silicone. Nous mettons les moules à gelée au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Après un certain temps, on sort la gelée, on la met dans une assiette et on savoure avec toute la famille le goût riche de la gelée de cassis.
