Les poivrons farcis sont un plat savoureux et sain pour toute la famille. Les poivrons farcis semi-finis surgelés achetés ou préparés en saison se cuisent très rapidement au micro-ondes, à la cuisinière ou dans un multicuiseur.
Il est nécessaire
- - 8 pièces poivron doux;
- - 0,5 tasse de riz;
- - 1 tête d'oignon;
- - 1 grosse carotte;
- - 400 g de viande hachée;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de pâte de tomate;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères de crème sure;
- - persil, poivre noir, persil, sel - au goût.
Instructions
Étape 1
Dissoudre une petite quantité de crème sure (ou de mayonnaise) dans de l'eau, ajouter la pâte de tomate. Au lieu de la pâte de tomate, vous pouvez hacher finement des tomates fraîches. Ajoutez du sel, ajoutez vos épices préférées.
Étape 2
Placer les poivrons farcis surgelés dans une poêle profonde, verser sur la sauce obtenue, couvrir et placer sur feu moyen. Au bout de 15 minutes, ajoutez la feuille de laurier au poivron, faites cuire le plat encore 15 minutes. Ajouter les gousses d'ail finement hachées aux poivrons avant de terminer la cuisson.
Étape 3
Si vous avez une mijoteuse, utilisez la méthode suivante pour préparer des poivrons farcis surgelés. Versez l'huile végétale dans un bol multicuiseur et ajoutez les poivrons farcis. Versez de l'eau chaude sur les produits semi-finis afin que l'eau les recouvre complètement.
Étape 4
Épluchez les tomates, râpez-les et mettez la masse obtenue sur les poivrons, ajoutez du sel et du poivre. Fermez le couvercle du multicuiseur, activez le mode "Cuisson" pendant 40 minutes. A la fin du programme, activez le mode "Extinction" pendant 1 heure. Mettez les poivrons farcis préparés sur des assiettes, versez-les dessus avec de la sauce ou de la crème sure, garnissez d'herbes.
Étape 5
Faites vos propres poivrons farcis à la maison. Un tel plat sera plus utile. Lavez les poivrons, faites une entaille en haut et nettoyez les graines.
Étape 6
Épluchez l'oignon, hachez-le finement, puis faites-le revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Eplucher et râper grossièrement les carottes, les ajouter aux oignons. Cuire les légumes encore 5 minutes.
Étape 7
Faire bouillir le riz pendant 7 minutes, pas plus. Ajouter le riz, les oignons, les carottes, les herbes et le sel à la viande hachée, bien mélanger. Remplissez les poivrons de viande hachée, placez-les verticalement dans une casserole, versez de l'eau chaude salée jusqu'au milieu des poivrons.
Étape 8
Ajouter la crème sure, la pâte de tomate et laisser mijoter pendant une demi-heure. Après avoir éteint le feu, laissez reposer le plat pendant 5 minutes, puis servez-le avec le bouillon.
