Le sushi au saumon légèrement salé est l'une des recettes les plus délicieuses. Ces sushis sont délicieux et faciles à préparer à la maison.
Il est nécessaire
- - 150 g de saumon légèrement salé
- - 1 cuillère à soupe. riz rond
- - 3 cuillères à soupe. l. vinaigre, pour assaisonner le riz
- - 5 feuilles de nori
- - 1, 5 Art. eau bouillante
- - wasabi
- - gingembre mariné
- - sauce soja
- - en plus des produits, un bol de 1 cuillère à soupe diluée est nécessaire pour lubrifier l'élévateur à godets. vinaigre et 2 c. l. l'eau.
Instructions
Étape 1
Rincer le riz sous l'eau courante pendant 15 minutes. Verser de l'eau bouillie chaude et laisser mijoter environ 15 minutes. Éteignez la plaque chauffante et laissez cuire encore 10 minutes.
Étape 2
Ajouter le vinaigre réchauffé au riz et bien mélanger. Essayez de remuer avec un mouvement de coupe pour empêcher le riz de coller ensemble.
Étape 3
Transférer le riz dans une assiette jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Couper le saumon en fines tranches.
Étape 4
Commencez maintenant à cuire le rouleau. Pour ce faire, posez une feuille de nori sur une planche à découper, badigeonnez-la d'un peu d'eau et de vinaigre, à raison de 1:2. Poser le riz dessus, répartir sur toute la feuille de nori et rouler.
Étape 5
Couper le rouleau en 7 à 8 morceaux d'environ 2 cm chacun et y déposer des tranches de saumon haché.
Étape 6
Placer les sushis dans une assiette. Décorer avec du gingembre, du wasabi. Versez la sauce soja dans une petite assiette et servez avec les sushis.
