À l'approche du printemps, le corps connaît un manque de vitamines, c'est pourquoi il est nécessaire d'utiliser habilement tous les produits alimentaires disponibles dans l'alimentation. Une recette facile à préparer ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients et aidera à reconstituer le corps avec les vitamines nécessaires.
Il est nécessaire
- - 400 g d'asperges
- - 1 gousse d'ail
- - 200g de tomate
- - 2 oeufs;
- - 100g de piment doux
- - 1 oignon oignon
- - sel au goût
- - Poivre à goûter
Instructions
Étape 1
Préparez les légumes pour la cuisson, lavez, coupez la queue des haricots, épluchez et hachez finement l'oignon. Les poivrons doux sont mieux coupés en lanières.
Étape 2
Plonger les asperges dans l'eau bouillante pendant 2 minutes. Après ébullition, jetez les haricots dans une passoire, laissez-les refroidir dans de l'eau froide. Une fois les haricots refroidis, coupez-les en lanières.
Étape 3
Mettez les oignons hachés, les poivrons et les haricots sur une poêle chaude, faites frire pendant 5 minutes en remuant constamment, puis ajoutez la tomate. Ajouter du sel, du poivre au goût, de l'ail haché.
Étape 4
Au bout de 2 minutes, cassez les œufs et, en remuant le plat, couvrez avec un couvercle en laissant sur feu doux. Attendez encore 3 à 5 minutes et votre plat est prêt.
