Le premier aliment pour bébé est la purée de fruits. La première purée de fruits est recommandée pour prendre du cidre de pomme, car il ne provoque pas d'allergies ni de problèmes intestinaux. La compote de pommes pour enfants peut être faite à la maison, ce sera des aliments pour bébés beaucoup plus sains et de meilleure qualité, qui sont vendus dans les magasins.
Il est nécessaire
-
- pommes;
- l'eau;
- pots;
- tamis ou passoire;
- banques;
- couvercles aux banques.
Instructions
Étape 1
Prendre et rincer les pommes
Avant de faire de la compote de pommes, vous devez décider de la variété de pomme. Il est préférable de prendre vos propres pommes maison si elles sont sucrées. Dans le magasin, essayez de prendre des variétés de pommes jaunes, par exemple un poirier. Il n'y a pas de sucre ajouté dans la compote de pommes pour enfants, il est donc important que les pommes ne soient pas acides.
Étape 2
Hacher les pommes
Épépinez chaque pomme et divisez-la en petits quartiers. L'épluchage des pommes est facultatif.
Étape 3
Mettre les pommes dans une casserole et ajouter de l'eau
Si vous avez rempli une casserole de 3 litres de pommes, ajoutez-y 1 verre d'eau. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau pendant la cuisson, car les pommes donneront du jus et il y aura assez de liquide.
Étape 4
Placer le pot de pommes sur feu doux
Remuez les pommes de temps en temps dans une casserole. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 5
Refroidir les pommes et passer au tamis
Au lieu d'une passoire, vous pouvez frotter le mélange de pommes dans une passoire. Le résultat final est une compote de pommes de couleur claire, et la croûte reste à la surface du tamis.
Étape 6
Faire bouillir la compote de pommes obtenue
Cela ne vaut pas la peine de faire bouillir longtemps, il suffit de porter à ébullition la compote de pommes pour enfants afin de préserver les propriétés bénéfiques de ce fruit.
Étape 7
Préparer des pots stérilisés avec couvercles
Les banques ne doivent pas dépasser 0,5 litre, car après ouverture, la purée de pommes de terre doit être consommée dans les 24 heures. Pour stériliser les bocaux, lavez-les soigneusement, placez-les dans une grande casserole et remplissez-les d'eau pour les couvrir. Faire bouillir les pots pendant 15 minutes. Vous pouvez mettre des couvercles en nylon entre les boîtes afin que les boîtes ne heurtent pas lors de l'ébullition. Prenez des couvercles en métal et faites-les bouillir dans un récipient séparé.
Étape 8
Mettez les boîtes avec des blancs pour le stockage
Vous pouvez conserver la compote de pommes pour bébé à température ambiante et avoir des aliments chauds pour bébé à portée de main. Ne mettez pas simplement les pots de purée de pommes de terre au soleil, afin que la vitamine C, si utile pour les enfants en automne et au printemps, ne se décompose pas.
